配料表:
详细做法:
STEP1、准备好工具,打蛋盆,手动打蛋器,筛子

STEP2、准备好材料

STEP3、葡式蛋挞皮提前半小时拿出来解冻,皮有些软为准

STEP4、草莓切成颗粒

STEP5、打蛋盆中倒入纯牛奶

STEP6、倒入细砂糖

STEP7、搅拌均匀至无颗粒

STEP8、倒入蛋黄搅拌均匀

STEP9、倒入淡奶油,这里为什么会用侨艺800的淡奶油嘞?因为它含油份较高,做出来的蛋挞也会好吃些

STEP10、搅拌好的蛋挞液过筛一次,有些会说,不过筛可以不,那会不细腻,做出来的蛋挞粗糙

STEP11、倒入量杯中

STEP12、把蛋挞液倒入蛋挞皮

STEP13、每个蛋挞液中放入几粒草莓颗粒

STEP14、放完后的蛋挞液

STEP15、烤箱用180度烤25分钟,也可以用195度烤18分钟,根据自家烤箱调整温度

STEP16、这是烤了15分钟的样子

STEP17、成品,以烤到出虎皮斑点为准

STEP18、成品

STEP19、嫩嫩的蛋挞,酸甜酸甜,好吃哦(--)
