STEP1、新鲜蚕豆洗干净（我买的蚕豆多放了两天，所以有的都发芽了，我又挨个掰掉的）

STEP2、放入锅中加入所有大料

STEP3、加入一勺盐，老抽生抽适量

STEP4、加入水和煮好的鸡汤各一半，要沫过蚕豆一点，防止煮干锅了。根据你蚕豆的多少开放水，想要多煮一会就要多放点水。

STEP5、大火烧开后小火慢煮二十分钟左右。直到蚕豆软面了就可以了。这里有个小诀窍，煮熟的蚕豆关火后不要开盖，让它焖一夜最好，因为这样才能把味儿全部浸入。