配料表：
详细做法：
STEP1、将鱼洗干净后，加上料酒去腥味
STEP2、豆腐切小块
STEP3、将鱼放入锅中油炸，至金黄表面
STEP4、加入开水，姜片熬成汤
STEP5、水开后加入豆腐继续熬，最后加入芹菜
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