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热菜家常菜

话梅小番茄

2022-03-19 10:41:07

太好吃了,汤水酸酸甜甜特别开胃,最关键是小番茄没有任何腥味了,只有清甜感觉盛夏里冷藏过后会特别消暑.

配料表:

  • 番茄(圣女果) (500g)
  • 话梅 (10颗左右)
  • 冰糖 (15g)
  • 水 (500g)
  • 柠檬 (四分之一个)

详细做法:

STEP1、水在锅里烧开,放入小番茄煮一会,5分钟左右

话梅小番茄

STEP2、捞出来去皮,这种番茄去皮法非常好用放置一旁备用

话梅小番茄

STEP3、继续烧500ml开水,话梅与冰糖放入煮至冰糖完全化开

话梅小番茄

STEP4、放冰箱冷藏过夜,过夜的汁水特别入味

话梅小番茄


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