STEP1、1.芸豆掰段500克，蒜末30克！

STEP2、2.油要适量的加多，加入适量的盐，开始不停的翻炒，让芸豆受热均匀！

STEP3、3.炒到芸豆发软起皱时捞出备用，芸豆一定要断生，否则会中毒的！

STEP4、放入少量的油加热后，放入蒜末炒之微黄，再加入花椒，蒜蓉辣椒酱煸炒！

STEP5、倒入炒好的芸豆，放入料酒，糖翻炒，最后淋上耗油装盘！

STEP6、这样就大功告成了！