STEP1、取一只贝贝南瓜，表皮冲水洗净。

STEP2、放入耐高温的可微波碗中。中火12分钟，其间要拿出来换个方向转使受热均匀。表皮此时还是硬的。

STEP3、熟了表皮较深，且有光泽。轻轻按表皮已经软了。

STEP4、顶部切下一小部分，作为盖子备用。

STEP5、将南瓜内部的果肉轻轻舀出来，注意不要把皮给戳漏了。我去掉瓤和南瓜籽，果肉只有60克。这品种的南瓜真的很小）榨汁杯加入果肉，椰浆，奶粉和热水。

STEP6、搅打两分钟后已经十分细腻了。

STEP7、将果泥倒入南瓜里，由于材料都是熟，所以撒上核桃粒，甜麦圈就直接可以吃了。也可在上面淋上炼乳或蜂蜜增加风味。

STEP8、盖上盖子南瓜盅就做好啦。

STEP9、很健康，饱腹感也很强。

STEP10、再来一张美图