STEP1、雪蛤加生姜用矿泉水泡发一天一夜，中间换水三次，加生姜是为了去腥味，泡发好的雪蛤用沸水焯一下.桃胶银耳莲子都需要泡发好，木瓜切小丁块，红枣需用开水泡一会儿

STEP2、把所有食材和糖，适量的水装入瓦罐，以上食材是两个瓦罐的量

STEP3、枸杞最后出锅前十分钟放入隔水小火慢炖一个小时，炖好取出，放入牛奶即可食用，也可以不放牛奶看个人口味，也可加其他食材