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热菜家常菜

西米红薯粽子

2022-03-19 10:41:07

炖煮的时候,一定要水开了再把粽子放下去煮,不然西米遇冷水会融化,高压锅按炖汤键煮即可

配料表:

  • 西米 (200克)
  • 红薯 (200克)
  • 糖 (20克)
  • 粽叶 (适量)
  • 盐和酱油 (适量)

详细做法:

STEP1、黄心红薯和紫薯各一个,去皮

西米红薯粽子

STEP2、切成丁

西米红薯粽子

STEP3、紫薯跟西米搅拌在一起

西米红薯粽子

STEP4、红薯跟西米搅拌一起,如果喜欢甜味,可在这里加糖,喜欢咸味就加盐和酱油,不需要加水搅拌

西米红薯粽子

STEP5、包制

西米红薯粽子

STEP6、我还加了咸鸭蛋

西米红薯粽子

STEP7、包好

西米红薯粽子

STEP8、成品

西米红薯粽子


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