STEP1、紫薯蒸熟用勺子捣烂，加入纯牛奶，搅拌均匀，放入微波炉，上面盖个碗，加热5分钟（为了紫薯更细腻，如果蒸的很熟可以省略）

STEP2、黄瓜，火腿，莴笋切丝，莴笋过水煮熟

STEP3、鸡蛋煎蛋饼，稍冷后切丝

STEP4、海苔平铺在竹帘上，用勺子把紫薯平铺在海苔上，放入火腿，黄瓜，莴笋，鸡蛋丝，卷起来，用竹帘压实，切片装盘