热菜家常菜
纯素食！茄汁三丁，特别下饭
全程火不要太大，火太大香干容易炒硬。太干可以加点清水，不要太多，焖出一点汁就行！我喜欢吃干一点的就没加水
配料表：
- 西红柿 （1个）
- 湿香菇 （1朵）
- 西芹 （2根）
- 香干 （5块）
- 生姜 （适量）
- 盐 （适量）
- 生抽 （半勺）
- 素蚝油 （1匙）
- 素高鲜味精 （适量）
详细做法：
STEP1、香干、西芹、香菇、西红柿、生姜全部切丁备用
STEP2、忘记拍照，用文字概述()1.锅内放油，下姜末爆香2.倒入香菇丁加点盐炒香3.倒入香干翻炒，火不要太大，把香干炒至表面微黄4.倒入西芹翻炒一分钟5.最后放入西红柿翻炒出汁，加入一勺素蚝油，半勺生抽，一点素高鲜，再翻炒一分钟出锅！
STEP3、我家用的素蚝油（素蚝油本身带点甜味，做菜基本不用加白糖）、素高鲜
STEP4、装盘出锅啦！
上一篇：素菜包
下一篇：减肥餐—-焗蔬菜烤箱版的素什锦
家常菜做法
- 103/19豆沙面包卷
- 206/20家常菜做法：小鸟的家常做法9种做法
- 303/19蜂蜜柚子茶
- 403/19奥利奥曲奇加加
- 503/19麻薯包
- 607/28家常菜做法：花甲螺的做法,家常菜做法6个