STEP1、金针菇洗净待用，西葫芦切片，泡菜切段，蒜瓣剁成蓉，洋葱切成碎末（忘拍了）

STEP2、锅中放入一勺食用油，两勺芝麻油，油热后下入蒜末和洋葱末，炒香

STEP3、接着下入泡菜段煸炒一会

STEP4、倒入开水，下入西葫芦片和金针菇，等待煮沸

STEP5、煮汤的过程调一碗酱汁，两勺韩式辣椒酱，两小勺辣椒面，一勺白糖，一勺生抽，搅拌均匀

STEP6、调好的酱汁倒入锅中，再次煮沸

STEP7、这时可以用勺子一勺一勺的挖出嫩豆腐放入锅中，适量的加点盐调味

STEP8、再次煮沸后关火，撒上葱花就可以啦！（这里可以打颗鸡蛋在里面的，更有味哦）