STEP1、玉米切薄片，煮熟备用

STEP2、材料备好，葱头部分切段，后半段切葱珠最后撒上面好看。喜欢吃辣的把小辣椒切碎更好哦！

STEP3、鸡腿切块焯水备用

STEP4、土豆切小粒，材料都准备好

STEP5、锅里倒入多一点的油。炸土豆，炸至金黄即可捞出备用（懒的话也可不炸）

STEP6、炸土豆剩下的油不用倒掉，花椒倒进去炒出香味，把花椒捞出来，只用油就好

STEP7、加入葱姜蒜辣椒，继续翻炒一会儿

STEP8、加入鸡肉继续翻炒均匀

STEP9、炒鸡肉顺便下辣椒酱和酱油、蚝油，一起炒均匀

STEP10、倒入玉米和土豆，搅拌均匀

STEP11、倒入一碗水，盖上锅盖焖煮一会儿

STEP12、尝尝口味，不够咸就加盐调味后就可以出锅

STEP13、成品就是这样啦！