STEP1、先用酵母粉，白糖，面粉等和面，揉光滑，等待醒发

STEP2、醒面空档，将洗好的韭菜，蒸好的豆腐，煮好的粉条，好备用。注意1：韭菜好后分开，上花生油，和五香粉，等调料。注意2：肉沫上生姜，生抽浇上热油备用，将豆腐粉条肉沫在一起。

STEP3、面醒发至2倍打大，取出，进行揉搓

STEP4、对面团进行排气揉搓，揉至光滑

STEP5、将面团搓成条，分好剂子，按压剂子，擀皮

STEP6、将韭菜，倒入豆腐粉条肉的馅料里搅拌，放入盐，等调味品

STEP7、面皮擀好了，馅料备好了，直接就开始包包子。

STEP8、将包好的包子，放入笼屉中醒发30分钟，水烧开了后上锅蒸15-20分钟

STEP9、开蒸喽

STEP10、15分钟后取出包子

STEP11、请您品尝。