配料表：
详细做法：
STEP1、豆腐过水切丁放入盘中
STEP2、两个鸡蛋，加约1.5倍的水打散，少许盐放水中
STEP3、蛋液过滤后倒入豆腐中
STEP4、蒸5分钟后放上虾仁
STEP5、再蒸5分钟，分钟，撒上葱花调味料即可享受美味了……
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