STEP1、给番茄去皮，我的做法是先给小番茄们划开一刀，然后用刚烧开的开水浇一遍，小番茄的皮就很好撕啦！

STEP2、装进准备好的罐子里

STEP3、再把话梅丢进锅里，适量倒进开水

STEP4、用的是在超市随便买的九制话梅，感觉味道还蛮不错的

STEP5、放了一丢丢黄糖，根据个人偏好适量添加即可，爱吃甜的可多放，不爱吃甜的可少放或不放。

STEP6、把话梅和黄糖放进锅里煮了大概十来分钟吧，其实不需要太久，我觉得煮久一点会更入味一点

STEP7、把话梅水放凉以后倒进罐子里

STEP8、大功告成

STEP9、在冰箱里放了一晚后再拿出来吃，好好吃！酸酸甜甜，非常适合夏天哦。