热菜家常菜
超级开胃的脆皮豆腐
注意煎豆腐一点要用不粘锅哦！每个人的口味不一样中餐没有那么讲究几克
配料表：
- 豆腐 （400克左右）
- 鸡蛋 （1个）
- 玉米淀粉 （60克）
- 生抽 （1勺15克左右）
- 蚝油 （1勺）
- 白醋 （1勺）
- 白糖 （15克）
- 盐 （1克左右）
- 番茄酱 （2勺）
- 水 （半碗大约60克左右）
详细做法：
STEP1、豆腐切成小块
STEP2、加入生抽，蚝油，盐，糖，番茄酱，白醋，搅拌均匀备用
STEP3、豆腐均匀裹上玉米淀粉
STEP4、均匀的裹上蛋液
STEP5、备用
STEP6、锅中烧油，新思特炒锅蜂窝纹锅底悬浮不易粘，耐刮擦很好用
STEP7、加入洋葱炒出香味后盛出留底油
STEP8、加入豆腐煎到两面金黄
STEP9、倒入调好的酱汁
STEP10、再加半碗的水
STEP11、盖上锅盖焖一小会
STEP12、撒上葱花出锅
STEP13、要不要来一盘
STEP14、超级好吃酸酸甜甜的味道
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