STEP1、准备食材。

STEP2、西米加清水，清水用量以完全打湿全部西米为准。

STEP3、西米遇凉水立即泡成糊状，静置一会。

STEP4、接着将紫薯切碎，放汉美驰破壁机中。

STEP5、点按打碎。

STEP6、保留一点颗粒状，倒出加一勺玉米油搅拌均匀备用。

STEP7、泡好的西米加澄面。

STEP8、充分搅拌均匀。

STEP9、再加一勺玉米油。

STEP10、充分搅拌均匀，最后就变这样状态。

STEP11、打开真空包装粽叶，洗净，取粽叶在1/3处折出一个斗型。

STEP12、挖一小勺西米糊，用筷子往里推推。这样做是为了让粽子可以出现漂亮的尖尖角。

STEP13、加一勺紫薯碎，压实。

STEP14、再挖一勺西米糊，压紧，包好用棉线扎好。

STEP15、放蒸盘上3035分钟，视粽子大小来。

STEP16、放凉，QQ的的紫薯水晶粽好了。我包的粽子不大，两三口吃完一个。

STEP17、这几天连续包粽子，满屋粽叶香(•.•)，小家伙要求早餐也吃这个粽子呢(•.•)

STEP18、我再剥一个粽子给你尝尝哈！

STEP19、Q弹好吃(•.•)漂亮的紫色有没有很高贵冷艳的赶角(••)