热菜家常菜
下酒菜—烤茄子
配料表：
- 茄子 （个）
- 蒜 （瓣）
- 生抽
- 蚝油
- 胡椒粉
- 香菜
- 油 （克）
详细做法：
STEP1、茄子洗干净放烤箱里，上下火200度烤10分钟烤熟
STEP2、蒜切末
STEP3、锅里放油
STEP4、加蒜末
STEP5、炒香
STEP6、加生抽
STEP7、炒香
STEP8、加蚝油
STEP9、适量，根据自己的口味
STEP10、炒香香
STEP11、加胡椒粉
STEP12、炒好盛出来
STEP13、茄子烤熟拿出来凉凉
STEP14、中间划口
STEP15、放上炒好的料
STEP16、放烤箱里再烤五分钟
STEP17、再撒点香菜烤三分钟
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