配料表:
详细做法:
STEP1、松花粉制作过程:松树花

STEP2、松树花

STEP3、阳光温暖,无风天晾晒

STEP4、三四天后花苞会晒得绽开缝隙

STEP5、敲松花粉

STEP6、过筛

STEP7、过筛

STEP8、过筛

STEP9、过筛

STEP10、松花粉制作完成

STEP11、红豆粉制作过程:红豆磨粉

STEP12、红豆磨粉

STEP13、红豆粉过筛

STEP14、过筛

STEP15、红豆粉制作完成

STEP16、红糖切片

STEP17、红糖切片

STEP18、红糖片完成

STEP19、红豆沙制作过程:锅中加水放红糖

STEP20、烧火

STEP21、红糖水煮沸

STEP22、一边拌红糖水一边缓缓撒红豆粉

STEP23、一边搅拌一边加红豆粉

STEP24、一边搅拌一边加红豆粉

STEP25、小火持续搅拌直到粘稠放到锅铲上不流动状态即可水分尽量煮干

STEP26、装盒

STEP27、装盒

STEP28、压平压紧红豆沙制作完成

STEP29、松花汁制作过程:蜂蜜倒入冷开水中搅拌均匀

STEP30、蜂蜜水一点点加入松花粉中一边搅拌松花汁一边加蜂蜜水(根据松花汁的粘稠状态决定蜂蜜水的量)松花汁呈流动状态即可(看下图)松花汁制作完成

STEP31、松花糕制作过程:松花汁均匀倒在红豆沙上面

STEP32、松花汁均匀倒在红豆沙上面

STEP33、均匀撒一层芝麻

STEP34、均匀撒一层芝麻

STEP35、大概10分钟左右松花汁会慢慢凝结成膏状

STEP36、松花糕分块

STEP37、取出

STEP38、取出

STEP39、取出

STEP40、装盘

STEP41、装盘

STEP42、松花糕制作完成

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