配料表:
详细做法:
STEP1、泡发脱皮绿豆,前一天晚上泡好。

STEP2、12小时后上锅蒸40分钟。

STEP3、蒸好后,碾碎。

STEP4、过筛是最痛苦的

STEP5、用擀面杖压碎后,过筛。

STEP6、一个人从上午到下午,等我下次买个顺手的筛网来。

STEP7、过筛后,黄油划开,细腻的粉放入锅中,加入白糖、麦芽糖(不可缺,炒至表面光滑。

STEP8、捏成50克左右一个的剂子,然后用月饼磨具压制成型。

STEP9、四种花型

STEP10、颜色浅一点的是麻油味的

STEP11、一斤也就这么多

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