STEP1、糯米泡四个小时，准备辅料

STEP2、鸭蛋大的那头敲开，控制一下口的大小，因为没用锡箔纸。倒出蛋清，留下蛋黄，用生咸鸭蛋。用没腌过的蛋黄也会出来。

STEP3、香菇，香肠，胡萝卜切小丁。肉馅用一勺生抽一勺料酒腌制1小时

STEP4、将所有配菜倒入米中

STEP5、加入生抽，料酒，蚝油

STEP6、灌入咸蛋中，不灌满，用手指压实，留一个指头的空隙

STEP7、需要清洗一下，正好灌满水，用小碗灌水

STEP8、热水开锅后，放入锅中，蒸制35分钟，闷5分钟

STEP9、蒸好后的样子

STEP10、太晚了，照不出它的美，没玉米粒了，可以加玉米粒更漂亮，加一小把鲜玉米粒就好。