配料表:
详细做法:
STEP1、猪肺买回来,不要切掉,气管处接水龙头注入水,使猪肺灌满水,然后按压出血水,重复数遍直至猪肺呈粉白色
STEP2、洗好的猪肺
STEP3、洗好放锅里,加水
STEP4、放入姜片
STEP5、加料酒
STEP6、水开撇去浮沫
STEP7、然后放水龙头冲洗干净
STEP8、猪骨焯水
STEP9、海底椰,南杏,无花果泡一下洗干净
STEP10、菜干提前泡发
STEP11、所以材料加姜片放砂锅煲1小时调味出锅
STEP12、成品忘了拍
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