榛蘑丸子汤

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07榛蘑丸子丸子汤

1，榛蘑一定要洗干净，冲洗后，最好再浸入水里洗两遍。2，五香粉可以换成胡椒粉味道也很好！3，榛蘑也可以换成萝卜，最后出锅时加点香油

配料表：

详细做法：

STEP1、把榛蘑冲洗干净

榛蘑丸子汤

STEP2、放入大碗里用清水浸泡2小时以上，

榛蘑丸子汤

STEP3、猪肉绞成肉馅，也可以直接购买猪肉馅，香葱切粒，姜切末

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STEP4、肉馅放入大碗里，加入姜末，淀粉，盐2.5克，五香粉适量，0.5克左右，喜欢五香粉味道的，可以稍微多加些，顺一个方向，搅拌均匀

榛蘑丸子汤

STEP5、锅里放入900毫升水烧开，把肉馅挤成小丸子放入锅里，小火煮20分钟分钟

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STEP6、榛蘑沥干水分，放入锅里，再煮20分钟

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STEP7、调入盐2.5克

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STEP8、倒入香葱粒即可

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