STEP1、把排骨洗干净，沥水备用

STEP2、买一根萝卜

STEP3、葱姜备好，葱打好结

STEP4、锅里水煮沸

STEP5、排骨入水焯一下

STEP6、排骨焯水好洗干净，放入砂锅冷水炖

STEP7、放入黄酒、葱结、姜片

STEP8、开大火

STEP9、大火煮开，转小火慢炖30分钟

STEP10、萝卜洗干净，不要去皮，切滚刀块备用

STEP11、排骨慢炖30分钟后将萝卜放入一起再炖1520分钟，这个时候加入适量盐，咸淡按自己喜欢的来

STEP12、准备葱末

STEP13、萝卜炖到透明后，关火撒上葱花

STEP14、一碗鲜香可口的萝卜排骨汤就做好啦！