热菜家常菜
西红柿牛边排蔬菜汤
简单营养的一道菜适合冬天吃，配米饭和面都不错，喜欢辣的就多加黑胡椒粒，喜欢浓厚口味的多加生吃，都看个人口味
配料表：
- 牛边排 （300克）
- 西红柿 （4个）
- 洋葱 （4分之1个）
- 蒜 （7瓣）
- 胡萝卜 （半根）
- 土豆 （半个）
- 香菜 （适量）
- 盐 （适量）
- 黑胡椒粒 （适量）
- 生抽 （3勺）
- 花椒粒 （十几粒）
- 香叶 （1片）
- 八角 （1个）
详细做法：
STEP1、牛边排焯水，洗净
STEP2、汤锅内加入大量矿泉水蒜末洋葱片，茶包里放入十几粒花椒一片香叶一个八角，煮开，水开后加入牛边排撒上少量黑胡椒粒盖盖子，转小火焖一个小时
STEP3、两个西红柿切小块放入焖了一个小时后的锅内，大火煮开后转小火继续焖半小时
STEP4、半小时后加入切成小块的两个西红柿半根胡萝卜半个土豆，大火烧开，转小火盖盖子焖10分
STEP5、10分后，捞出香料包，加入生抽盐黑胡椒粒调好味，再次盖盖子焖20分
STEP6、20分后加入掰碎的香菜，完成
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