热菜家常菜
虾皇粉丝煲
配料表：
- 虾 （5.6只）
- 粉丝 （三把）
- 生抽 （两勺）
- 蚝油 （一勺）
- 老抽 （一勺）
- 糖 （一勺）
- 葱姜蒜末 （适量）
- 盐 （适量）
- 味精 （适量克）
- 干虾仁 （一小把）
详细做法：
STEP1、粉丝热水泡软捞出备用
STEP2、鲜虾处理一下头留着
STEP3、干虾仁或扇贝干这么多用温水泡软
STEP4、葱姜蒜切末
STEP5、上述调味料放在一起加半碗水调匀，口味自己拿捏，
STEP6、油慢慢炸一下虾头，把虾脑油炸出来然后捞出丢掉或者喂猫，喜欢的自己嚼了味道还不错
STEP7、鲜虾和干虾以及葱姜蒜末丢进去，炒香
STEP8、碗汁倒进去炒一下
STEP9、粉丝丢进去迅速翻炒翻炒汁汤汁吸收完
STEP10、撒一些香葱末快速翻炒几下出锅！
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