STEP1、洗净羊骨。乌珠穆沁羔羊，未过冬，膻味少，无需过多步骤。只需要，过水一下，去除浮沫。即可温水继续煮了。

STEP2、没有过程图，我就用了一张我之前的羊蝎子炖云南野生小草坝乌天麻的图片。

STEP3、不需要其他调料。

STEP4、如图。

STEP5、今天是二十多人吃饭。

STEP6、就我一个人主厨1个助手。

STEP7、在院子里开心午餐。其余菜我会陆续分享出来。

STEP8、最后补一张，我跟我们匠匠一起吃羊肉的图片吧！

STEP9、最后一张匠匠，祝大家生活温暖。