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清清羊肉汤

2022-03-19 10:41:07

碎碎念:这汤,真的非常清淡,适合口味清淡的小伙伴。喜欢浓郁口感的,就不建议用这些配料搭配煲羊肉汤了哈。

配料表:

  • 羊肉 (750克)
  • 竹蔗 (4小节)
  • 马蹄 (5个)
  • 当归 (2片)
  • 料酒,姜,盐 (适量)

详细做法:

STEP1羊肉飞水

清清羊肉汤

STEP2、飞水后的羊肉捞起,沥干水,下锅炒几分钟。

清清羊肉汤

STEP3、这是配料

清清羊肉汤

STEP4、炒好的羊肉,配料,都放入炖锅。我是用的营养蒸煮这个功能,两小时。

清清羊肉汤

STEP5、放盐调味,即可。

清清羊肉汤


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