STEP1、洗干净

STEP2、沸水放入驴肉，再煮沸一下

STEP3、倒出过冷河，沥去水备用

STEP4、备好红枣枸杞姜片

STEP5、将驴肉红枣枸杞姜片少许白酒，放入蒸锅蒸，大火滚然后小火一小时

STEP6、以为是驴腩会很多油，很意外没有油，汤色好诱人

STEP7、又清又甜还有丰富的营养！肉肉又香，又不会腻