STEP1、准备好食材。葱姜切丝，加少许水泡成葱姜水备用。

STEP2、KRUPS搅拌杯中放入切碎器，龙利鱼洗净切成大段放入搅拌杯中。

STEP3、选择12档，搅拌30秒。

STEP4、鱼肉中倒入少许葱姜水。

STEP5、加入少许蛋清、盐、白胡椒粉、淀粉。

STEP6、继续12档搅打30秒。

STEP7、搅打成细腻均匀，有弹性的鱼肉泥。

STEP8、清洗搅拌杯，倒入高于0.7升的水加热。待水开后打开上盖，从虎口处挤出丸子依次放入锅中。

STEP9、然后锁紧上盖，煮三五分钟丸子漂浮起来即可。

STEP10、成品

STEP11、成品展示