STEP1、所有食材准备好

STEP2、先将番茄化十字刀口放入碗中倒入开水

STEP3、3分钟过后番茄便可捞出来剥皮

STEP4、切碎备用

STEP5、小锅烧热加入番茄食盐适量中火

STEP6、可以用勺子搅动使番茄出汁出汁后关火备用

STEP7、另起一锅锅烧热放油铁锅烧鱼要锅烧热加油油也烧热煎鱼才不容易粘

STEP8、加入黄骨鱼煎30秒翻面

STEP9、翻面以后加入姜蒜这样姜蒜不容易糊再煎30秒可以晃动一下锅让鱼煎得均匀

STEP10、鱼煎好后加入热水，我是用家里的电水壶事先烧好的，加热水的鱼汤不会那么腥

STEP11、盖上锅盖煮开后将火稍微调小点继续煮3分钟

STEP12、倒入小锅准备好的番茄汤汁

STEP13、煮开

STEP14、加入豆腐煮开后可根据汤的咸淡加入适量盐调味

STEP15、起锅洒上葱花喝口汤绝对鲜而且蛋白质含量高脂肪低