STEP1、将西红柿、火腿肠、鸡蛋干、胡萝卜切片，蘑菇切丝，青豆玉米脱粒备用。

STEP2、咖喱块切碎备用

STEP3、青菜洗净备用

STEP4、锅中倒入适量油烧热

STEP5、加入西红柿炒香

STEP6、倒入两大碗水煮开

STEP7、倒入火腿肠、西红柿、蘑菇、青豆、玉米、胡萝卜和乌冬面，煮五分钟。

STEP8、倒入鸡蛋干和青菜煮至青菜变软

STEP9、倒入咖喱碎煮至咖喱全部融化，均匀挂面。

STEP10、倒入半杯椰汁盖上锅盖小火闷一分钟

STEP11、将将将，OK啦

STEP12、浓郁好吃