STEP1、150g糯米用冷水浸泡一晚，如果用泰国正宗的糯米会更香哦

STEP2、大火蒸35-40分钟

STEP3、蒸糯米的时候可以做伴在糯米饭里的椰浆。小锅里加入椰浆

STEP4、加15g糖，2.5g盐

STEP5、小火加热到边缘冒泡就可以啦

STEP6、糯米蒸好以后把煮好的椰浆倒进去，

STEP7、拌一下，10分钟左右椰浆就全部被吸到饭里了，吃起来还是有糯米香的，这是芒果糯米饭的精髓，不要用椰浆来煮糯米，那样糯米的香味就吃不到了。

STEP8、借助保鲜膜把糯米饭团成小球，真的好小一个饭团-0-

STEP9、芒果切开后划十字刀，取果肉

STEP10、芒果摆盘，装饰黑芝麻

STEP11、泰式芒果糯米饭，GET