✨猪油渣「大葱猪肉」饺子馅/包子馅

热菜家常菜

该馅料是作为「南方人」口味调出来的，不喜勿喷！「调味用料」的量仅供参考，可根据个人口味进行调整。

配料表：

详细做法：

STEP1、大葱「碎」，放旁备用（大葱）

✨猪油渣「大葱猪肉」饺子馅/包子馅

STEP2、炼猪油

✨猪油渣「大葱猪肉」饺子馅/包子馅

STEP3、猪油渣如上图即可关火

✨猪油渣「大葱猪肉」饺子馅/包子馅

STEP4、剁肉，如上图状态后将猪肉渣加入将「猪油渣」加入后，继续剁！直到自己想要的肉糜的程度即可（喜欢颗粒感强的就不用太糜烂）

✨猪油渣「大葱猪肉」饺子馅/包子馅

STEP5、将「大葱」「鸡蛋」「调味用料」依次加入剁好的猪肉中按照「一个方向」搅拌均匀

✨猪油渣「大葱猪肉」饺子馅/包子馅

STEP6、「搅拌均匀」就可以用来包饺子or包子啦

✨猪油渣「大葱猪肉」饺子馅/包子馅

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