STEP1、准备好所有食材。

STEP2、大鸡蛋6个，如果是小鸡蛋要8个。

STEP3、蛋清和蛋黄分离

STEP4、把纯牛奶80克和玉米油50克加入蛋黄里面，搅拌均匀，接着加入低筋面粉100克，搅拌成面糊。

STEP5、加了牛奶、玉米油和低筋面粉的面糊。

STEP6、蛋清加入几滴柠檬汁或白醋打发到起泡，再加入白糖继续打发（白糖分三次加入，不能一次加完，我用打蛋器中档打发）

STEP7、蛋清打发成立起来的小三角即可

STEP8、先取一小部分和蛋黄糊混合，用翻拌手法，接着全部混合，用翻拌手法，避免消泡。

STEP9、搅拌成这个状态就可以倒入电饭锅了，倒入电饭锅后震几下，按煮饭键。

STEP10、忘记拍倒入电饭锅的图，按煮饭键，煮好的成果。

STEP11、倒扣出来放凉后再切开。

STEP12、可以开吃了，非常松软好吃