STEP1、吃的时候拌在一起，香就一个字！

STEP2、超市买的肉馅，加入少许料酒拌匀腌制一会

STEP3、洋葱，蒜苔分别切丁

STEP4、炒锅中稍微多放点油，小火把洋葱煎出香味，多煎一会变微黄

STEP5、把洋葱拨到一边，开大火，放入肉馅快速翻炒两下和洋葱混合再炒

STEP6、加入两勺味极鲜酱油，一勺老抽，两勺豆瓣酱炒均匀

STEP7、浓香的酱黄色，很有食欲

STEP8、加入蒜苔丁翻炒几下

STEP9、倒入没过食材的热水

STEP10、加入提前煮好剥皮的鸡蛋中小火盖盖子焖煮十分钟，然后将鸡蛋翻面再煮一会，最后大火稍微收下汁

STEP11、酱香浓郁，吃的时候和米饭拌在一起，特别香。减肥的朋友要控制，不然你会吃的停不下来