热菜家常菜
超简单又超好吃的旺仔小馒头
1.亲们，这个不用怎么过度揉的，我就这样单操作，揉成团就好，面团有点湿，冰一下就可，鸡蛋大小不一，亲们，可加点低粉或玉米淀粉，都没差的。2.有的亲说没奶粉，可用练奶代替哦，不过粉就需要多加点。
配料表：
- 鸡蛋 （一个）
- 白砂糖 （40克）
- 低筋面粉 （50克）
- 玉米淀粉 （100克）
- 奶粉（精髓，少了口感差很多哦）没有可以练奶代替 （3040克）
- 玉米油（不可省略，但量可以减少点点） （40克）
详细做法：
STEP1、把鸡蛋打在盆里，加入糖，用筷子（其他工具也可以）拌到没有颗粒，糖融化！然后把剩下的都加进去，拌均匀，最好带手套做，这样一点都不沾手哦！拌好后就放进冰箱里冷藏一下（30分钟左右即可，作用是让粉团没那么沾手）
STEP2、冷藏后拿出来，想把小馒头挪得大小一致，可以像我这样，搓成长条再切小块，再搓圆！
STEP3、这是我家大宝（7岁）搓的，搓好的小馒头就有序地排在铺好油纸的烤盘上
STEP4、预热烤箱，150度烤25分钟即可，如果搓得小小的，20分钟就好！
STEP5、出炉后等凉了再，试试，可好吃了，热的时候试口感可能不太脆哦，所以等凉了后再试）
STEP6、六一到了，买了几个罐子，分给亲戚朋友们，正好
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