STEP1、揉面多揉一下，酵母，白糖，牛奶，可以先倒碗里化掉再一点点倒面粉里，反正一直揉，第一个倒面粉里的步骤我忘记拍了，总之揉到不粘手，再多揉一会儿，差不多揉面时间20分钟吧，然后放有温度的地方发酵一个小时，你们可以学我，烧点热水倒空盆里，有面粉的盆可以叠在有热水的盆上！盖上盖子，有点热气

STEP2、二次发酵很重要，蒸t下面我放了热水，盖上盖子我又醒了10分钟！图片是没有醒好的时候拍的，正常来说醒好以后大概要大1.5倍左右！

STEP3、醒好以后开火蒸七八分钟，闷二分钟就可以出锅！大馒头时间可以长一点！

STEP4、这个最好的牛奶馒头里面的样子！超级简单！大家可以试试