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热菜家常菜

黑巧克力蔓越莓大曲奇

配料表:

  • 黄油 (60克)
  • 红糖/黑糖 (15克)
  • 细砂糖 (15克)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 玉米淀粉 (10克)
  • 香草精 (2、3滴)
  • 泡打粉 (1克)
  • 海盐 (1克)
  • 常温鸡蛋 (半个)
  • 巧克力蔓越莓 (适量)

详细做法:

STEP1巧克力切块,蔓越莓切碎。软化黄油,轻轻按没有阻力能按下去就好了。

黑巧克力蔓越莓大曲奇

STEP2、黄油糖类发,黄油。鸡蛋液香草精匀。

STEP3、筛入低粉、泡打粉、玉米淀粉海盐切拌均匀。

STEP4、烤箱预热170度,烤盘铺油纸。面糊挖出球,按扁。上下火中层170度,15分钟。

黑巧克力蔓越莓大曲奇

STEP5、出炉放烤网上放凉。

黑巧克力蔓越莓大曲奇

STEP6、满满的大块巧克力

黑巧克力蔓越莓大曲奇

STEP7、做的超大块曲奇当早饭也很棒。

黑巧克力蔓越莓大曲奇


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