热菜家常菜
超浓奶香吐司
配料表：
- 高筋面粉 （150克）
- 全麦粉（可换成高筋粉） （100克）
- 奶粉 （10克）
- 糖 （25克）
- 盐 （2克）
- 牛奶 （60-70克）
- 鸡蛋 （1个（中等大小，约30克））
- 淡奶油 （90克）
- 酵母 （4克）
详细做法：
STEP1、所有材料放进面包机，搅拌20分钟
STEP2、揉出薄膜（加入了全麦粉出手套膜会比较困难，达到这个程度就可以了，如果全部是高筋面粉的话需要揉出手套膜）
STEP3、盘圆盖膜发酵（我冷藏发酵了一晚）
STEP4、排气，分三份，收口向上
STEP5、擀成牛舌形，从上往下卷起
STEP6、静置10分钟
STEP7、再擀成牛舌形，卷起
STEP8、入模，放烤箱二发，九分发
STEP9、上下管180度，中下层，40分钟出炉马上倒出
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