热菜家常菜
香辣卤牛肉酱
配料表：
- 卤牛肉 （150克）
- 甜面酱 （25克）
- 豆瓣酱 （60克）
- 泡发香菇 （50克）
- 小米辣 （45克）
- 蒜瓣 （40克）
- 姜末 （10克）
- 白芝麻 （5克）
- 豆豉 （20克）
- 植物油 （160克）
详细做法：
STEP1、酱牛肉150，油150，泡发香菇50，蒜末40，姜末10，小米辣45，豆瓣酱60，甜面酱25，豆豉20，香芝麻5。
STEP2、油烧热，先放入香菇炸一会，香菇有水分会有气泡，等气泡变小，再放辣椒，姜蒜，豆豉，酱，牛肉，少许白糖小火熬煮
STEP3、快煮好后加香芝麻
STEP4、装瓶（提前开水煮过），表面再倒适量香油，盖盖，晾凉冰箱保存。
STEP5、面条拌饭就馒头都棒棒哒
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