STEP1、把提前泡好的干海带用手撕碎。

STEP2、将蒜切片，放入空碗中备用。

STEP3、将葱洗净后切段，放入碗中备用。

STEP4、将辣椒洗净后切碎，放入碗中备用。

STEP5、锅中倒入油，烧热后把蒜片、辣椒碎放入锅中爆香。

STEP6、加入撕碎的海带翻炒1分钟左右的时间。

STEP7、加入白砂糖、生抽、陈醋调味。

STEP8、放葱段略翻炒后，盛出装盘即可。