STEP1、芋头削好后切小块，蒸锅上汽后小火蒸40分钟。期间可以准备蒜末和葱花。

STEP2、起油锅小火先下蒜末炒香，然后转大火放入芋头翻炒一下。

STEP3、倒入味极鲜再翻炒至均匀，最后撒上葱花，完成。