热菜家常菜
百香果凤爪
配料表：
- 姜 （一个）
- 麻油 （勺）
- 洋葱 （个）
- 香菜 （根）
- 盐 （克）
- 小米椒 （个）
- 鸡爪 （只）
- 糖 （克）
- 生抽 （勺）
- 蒜 （瓣）
- 百香果 （个）
- 料酒 （勺）
- 酱油 （勺）
- 姜 （片）
- 胡萝卜 （1根）
详细做法：
STEP1、所有材料洗干净。
STEP3、洋葱凉拌起来好吃，所以切了一大个。胡萝卜切丝。姜蒜辣椒切细。香菜切段。还放几颗老冰糖，增味。
STEP4、鸡爪要洗干净，剪掉指甲，处理为两半。然后加入姜片，料酒，开水煮三分钟，捞去浮沫。捞起来放入冰水中浸泡，可以让鸡爪更脆。
STEP5、加盐，生抽，醋，麻油，所有材料拌匀，放冰箱冷藏一晚就可以吃啦！
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