STEP1、准备好所有材料，低粉奶粉泡打粉放混合放一起，把玉米油跟浓稠的酸奶放一起(我放的卡士，放了3分之1)

STEP2、用搅拌棒把玉米油跟酸奶混合搅拌均匀

STEP3、搅拌好的玉米油酸奶，在依次过筛放入低粉搅拌，再放蛋黄搅拌

STEP4、过筛步骤

STEP5、低粉蛋黄玉米油酸奶混合搅拌步骤

STEP6、搅拌比较流动性状态，无粉无颗粒即可，不要过分搅拌以免起筋

STEP7、另外一边可以打蛋白，可以用手动打蛋器或者电动打蛋器，加入两滴柠檬汁或者白醋，中和一下比较好打发，第一次加白糖，总共分3次加白糖

STEP8、白糖分3次加入打发，有鱼眼泡放第2次糖

STEP9、放第三次糖打发

STEP10、打发成这个状态就行，拿起来有蛋白立起来

STEP11、打发好的蛋清，挖3分之1放到蛋黄里面搅拌，注意手法，不要转圈，要用Z字形搅拌，以免消泡，回缩

STEP12、然后把搅拌好的蛋黄全部倒进剩余蛋白中，混合搅拌，注意还是用划Z字形的搅拌手法哦

STEP13、最后把搅拌好的面糊装到容器或者镶裱花袋里

STEP14、我是摩飞多功能了其中六个盘，配方刚好做6个，个。先刷一层油再勺子挖1勺下

STEP15、依次倒入盘中，尽量往中间堆

STEP16、用低火闷12分钟，看到有金黄色，上面面糊自己成型即可反面

STEP17、这种状态就可以翻另外一面

STEP18、继续低火闷

STEP19、出锅装盘咯上面洒一点糖粉，放上草莓，薄荷叶装饰

STEP20、白白胖胖很漂亮

STEP21、老公一份闺女一份

STEP22、也可以随意加上奶油，酸奶，坚果水果，或者淋上一层果酱。健康松软香甜软糯的日式舒芙蕾就出锅啦

STEP23、咬一口很松软，跟店里的一样

STEP24、很松软

STEP25、也可以扫码入美食群交流，美食达人陈康妮在群内跟大家分享交流