STEP1、食材准备

STEP2、热锅，倒入一小勺食用油，加入姜蒜末，加入火锅底料，小火翻炒至融化，将渣渣捞出不要，留红油

STEP3、倒入五香粉，耗油，生抽，糖轻轻翻炒，加入水，加入牛奶，待煮开

STEP4、水开放入食材，根据荤比素煮的久的原则去煮，有肉可以先捞一遍去血沫。再放入

STEP5、起锅洒蒜末葱花

STEP6、美味的麻辣烫做好啦。