STEP1、准备好食材，串上自己喜欢吃的菜拿牙签串好，荤素自己可以搭配的。把所有的菜都焯水，一定要放盐。

STEP2、准备好做汁的食材：干辣椒丝、洋葱、姜4片、蒜4片、八角3个、花椒青椒适量、香叶2片，老干妈一勺、豆瓣酱一勺（小勺）

STEP3、锅烧热倒入5分的油烧热转中小火倒入所有食材翻炒均匀，倒入一勺老干妈、一勺豆瓣酱、适量糖、一勺生抽、一勺醋，适量的盐，继续翻炒，倒入少许的清水烧水慢慢熬10分钟左右，用过滤网把所有的食材捞出再转中小火慢慢熬10分钟左右。

STEP4、最后倒入盘中，放入一勺（中勺）油辣子再倒入炒熟的白芝麻。

STEP5、吼吼吃很简单的啦。