热菜家常菜
红酒烩梨
注意：1、雪梨切块可以稍微大一点，不能太小块2、烩至上色，汤汁有稠度
配料表：
- 红酒 （400）
- 冰糖 （50克）
- 梨 （1个）
- 盐 （1克）
详细做法：
STEP1、如图准备好材料
STEP2、雪梨去皮
STEP3、雪梨切块
STEP4、倒入红酒，盐，白糖，再放入切好的雪梨块
STEP5、先用旺火烧开，让红酒酒味大量散发，然后转小火慢慢烩至软烂并上色
STEP6、最后收汁，让汁能裹在雪梨块的表面即可
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