配料表:
详细做法:
STEP1、选择新鲜现摘的柠檬
STEP2、准备好食材
STEP3、柠檬用盐搓洗干净(越鲜艳的柠檬,表皮定有果蜡,一定要用盐搓洗去除)
STEP4、晾干或者用厨房纸擦干水份
STEP5、切的时候,要记得把柠檬两头去掉,要不做出来的膏容易发苦!
STEP6、柠檬籽也去掉哦,不去掉的话也会影响口感的
STEP7、切下来的两头可以用来泡水喝,泡鸡爪,丢泡坛或者做菜吃火锅,怎么都行,吃法多多
STEP8、柠檬片切好准备完毕
STEP9、电饭煲里先放上一层冰糖
STEP10、然后放上一层柠檬片
STEP11、再放一层冰糖,以此类推
STEP12、全部放完以后,电饭煲调到“煲汤”功能,记住全程不能沾水哦
STEP13、然后一直让电饭煲保温8小时以上,晚上睡觉前熬上,第二天起床刚好
STEP14、这是保温12个小时以后的状态
STEP15、紧接着再用中小火熬20分钟,这样会让汁水更加粘稠
STEP16、冷却以后就是味道非常完美的柠檬膏了
STEP17、口感非常非常好哦
STEP18、拍照技术不过关,大家感受一下粘度就好哈
STEP19、自己做的柠檬膏,满满的甜,深深的爱,非常适合给宝宝喝,无任何添加
STEP20、装进消毒后的密封罐(瓶),放入冰箱,吃的时候按需取出,用温水冲调就可以食用咯