STEP1、4.5两公蟹5个3.5两母蟹5个。大闸蟹一箱

STEP2、打开一看都是鲜活的。

STEP3、观其形，饱满。掂量掂量很重。个头大，很赞。

STEP4、一个人吃，蒸三只大闸蟹，两公一母。

STEP5、蒸熟解开绳子上盘拍照

STEP6、揭开蟹盖胶质感不错

STEP7、先把脚都掰下来，把蟹脚蟹钳的肉挖出来

STEP8、把蟹糊挖出来

STEP9、蟹脚的肉可以看出来很饱满紧实。

STEP10、强迫症的行为

STEP11、炒热猪油加入蟹黄蟹糊等就是秃黄油

STEP12、第二天中午不仅有蟹还有秃黄油。吃过瘾。

STEP13、大口大口吃。

STEP14、自己做的秃黄油太少了，不够吃。直接网上买丰收蟹庄的秃黄油来吃。

STEP15、满满一瓶想吃就挖出一勺

STEP16、爽。